おいしさの秘密 道産お菓子素材

小豆

和菓子と言えば、欠かせないのが道産小豆!

国内生産量の8割を占め、色つやも美しく風味豊かな道産小豆は、日本の和菓子のおいしさを支える大切な資源です。

安心・安全・高品質な道産小豆を練り上げて作られる優しい甘さの「あん」。大福、おまんじゅう、どらやき、おはぎ…。

思い出すだけで笑顔になる、それが道産小豆のほっこり嬉しいおいしさです。

azuki